We schrijven de woelige jaren 50 na de Tweede Wereldoorlog en bevinden ons in een arbeiderswijk in Venetië; Cannaregio. Het desbetreffende stadsdeel is gebouwd rond het Canale di Cannaregio, de wijk dankt dan ook zijn naam aan dat kanaal. Canal Regio betekent letterlijk koninklijk kanaal. Café De Koning (Caffetteria Rex) was de ontmoetingsplaats in Cannaregio voor de plaatselijke intellectuelen, journalisten, schrijvers, dichters, kunstenaars, filosofen en koffieconnaisseurs.

De bar ontwikkelde zich als een smeltkroes van culturen en bevolkingsgroepen en dankte zijn enorme aantrekkingskracht aan de uitzonderlijk goede koffie die werd geschonken. Caffetteria Rex brandde haar eigen koffie, een mélange die volledig bestond uit uitzonderlijke koffiebonen uit Centraal en Zuidamerika. De caffetteria bestaat tegenwoordig niet meer, maar de receptuur van de koffiemélange is gelukkig bewaard gebleven. Tot op de dag van vandaag geniet men in Venetië van Rex Caffè Supremo. In Rex Caffè Supremo is nog steeds de echte authentieke Venetiaanse koffietraditie terug te proeven; een unieke en onvergelijkbare espressokoffie.

Na 60 jaar is Rex Caffè nu voor het eerst buiten Italië verkrijgbaar, een opmerkelijk moment in de roemruchte geschiedenis van het merk.